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顾益康:以品牌计谋引领农业供应侧鼎新

来历:农业品牌研讨院 更新时候:2022-01-05 09:26

 

导语
2020年12月9日,品牌强国先行工程组委会在国度牌号(广州)基地举行了品牌强国先行工程专家委员会成立典礼,胡晓云院长受邀成为品牌强国先行工程专家委员会指点专家。
借此机遇,本网站将清算、推出对农业品牌研讨的系列专题文章,一路切磋农业品牌扶植与强国计谋之间的内在接洽关系。
本文为浙江大学CARD中国农业品牌研讨中间高等参谋顾益康于2017年颁发在《浙江日报》上的文章。


2017年中间一号文件以深入农业供应侧布局性鼎新、培养农业乡村成长新动能为主题,这是基于中间对农业乡村成长进入新的汗青阶段,农业的首要抵触从农产物的持久欠缺转为布局性抵触的现实,着眼于增添农人支出、改良农产物供应的品德和效益所作出的严重计谋行动。这一鼎新对地处我国东部发财地域的浙江来讲,出格显得火急和首要。

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浙江农业为甚么亟待品牌化?


鼎新开放以来,浙江农业乡村经济成长一向走在天下前线,浙江的经济社会成长程度也居于天下前线。在东部内地地域花费已到达小康型花费的新情势下,浙江农业乡村的布局性抵触变得非常凸起。浙江农业出产本钱延续晋升、农产物价钱碰到了天花板、农业效益晋升的空间不时被挤压、农产物品德布局难以顺应花费必要的题目也更加凸起。在这类背景下,浙江农业布局性鼎新若何深入、若何可以或许完成农业品德和效益的晋升、农人支出的延续进步是摆在咱们眼前的非常严重而紧急的课题。

中间一号文件已明白了此次鼎新的标的目的和重点。笔者以为从浙江的现实动身,咱们应当把实行农产物品牌计谋作为深入农业供应侧布局性鼎新的冲破口。

实行农产物品牌计谋之以是相当首要,基于三点计谋思虑——

 

起首,实行农产物品牌计谋是对峙题目导向的客观请求,是进步农业供应品德的不二挑选。



浙江是一个农业资本小省,人均地盘资本特少,浙江农业增效、农人增收已难以依托农业产量的增添,只能靠农产物品德的晋升,要依托进步农产物的价钱和附加值,这就使得实行农产物品牌计谋的首要性和必要性凸显无疑。今朝,浙江农业成长的使命,首要不是多出产几多农产物的题目,而是要周全晋升农产物的品德品德和效益题目,但今朝浙江农业的效益还不是很高,出格是农产物的品牌不够清脆,是一个特别的软肋。虽然这几年在农产物品牌化方面已获得了一些较着的效果,如西湖龙井、临海蜜桔、仙居杨梅等都已有较好的口碑和品牌着名度,但这些品牌农产物出产范围都不大、市场据有份额不高,即便是丽水山耕这类地域公用品牌,也尚在培养当中。今朝浙江农产物整体上仍是亨衢货多,佳构名品少,有很多多量农产物还呈现价钱上不去、卖不出等题目,甚至还存在有些农产物要借用别省的品牌来打市场的为难状态。实行农产物品牌计谋便是要倒逼农业去掉劣质产能、晋升农业杰出产能。

 

其次,实行农产物品牌计谋是顺应社会花费必要疾速晋升的客观请求。



浙江地点的长三角都郊区是国际经济程度、花费水品最高的地域。跟着小康型花费时期的到来,先富起来的中高端花费群体不时强大,人们对农产物及其加工品的绿色化、品德化、高端化和农业多功效化的必要非常微弱,呈现了高质高级廉价名牌农产物畅销、低质高级廉价农产物畅销的激烈反差。这就使得实行农产物品牌计谋显得尤其火急,只要如许才能从底子上改变浙江农业出产供应与市场花费必要不相顺应的状态,才能完成农业出产向杰出绿色新型高效的标的目的改变。

 

第三,实行农产物品牌计谋是倒逼农业供应侧布局性鼎新,鞭策农业出产转型进级,加速向高效生态新型农业古代化迈进的新动能。



品牌农产物的品德和条理的评判规范是花费者口碑和社会佳誉度、承认度。是以,咱们只要周全实行农产物品牌计谋,才能有用地鼓动勉励和倒逼农业出产者改良出产情况,改良出产工艺,立异营销手腕,周全晋升农业动身生态化、规范化、干净化和构造化程度,从而完成农业向高效生态古代农业的转型。

咱们要对实行农产物品牌计谋的内在和纪律性加深熟悉。农业是具备天然再出产和经济再出产订交织的特色,品牌农产物的出产既要遵守天然纪律、生物纪律,又要遵守经济纪律和市场纪律,既必要让市场其决议性感化,也必要当局的主动无为。杰出品牌的农产物既是在杰出的出产情况顶用杰出的手艺和农艺出产出来的,也是迷信办理和有用的市场羁系催生出来的,它既必要出产者杰出的职业品德素养和不断改进的工匠精力,也必要有一个诚信有序的市场情况。总之,它是一个纲举目张的系统工程。

一个着名的农产物品牌,其面前必要有生态、科技、文明三大因素的支持。一是要有杰出干净的生态情况和适合的地舆天气出产前提。二是要有杰出的种质资本的优选和进步前辈精美的出产养殖加工手艺的支持。三是要有文明渗入力和文明传布力的支持。一个好的品牌农产物必必要有故事,要有文明内在。

怎样推动供应侧鼎新?要打好组合拳


浙江实行农产物品牌计谋为冲破口,打赢农业供应侧布局性鼎新的攻坚战,必必要有实其实在的综合性的鼎新行动,要打好一套组合拳:

一是要有明白的计谋方针。浙江必须把打造农产物品牌强省作为农业供应侧布局性鼎新的一个严重方针使命,并根据公共名品和高级名品两个条理来停止品牌农产物的打造。要尽力根据扶植绿色农业强省的请求,并连系浙江国度规范化综合鼎新试点省的理论,让浙江的农业出产尽快周全转上规范化、品牌化的成长轨道,让浙江绝大大都的农产物及其加工点都成为杰出绿色宁静的公共名牌产物。各地都要把打造农产物地域公用品牌作为实行农产物品牌计谋的一个有用载体,使各地都培养出一批像丽水山耕如许的地域公用品牌。同时,要根据一业一品、一品一策、一证一码的请求,周全启用食用农产物及格证轨制 ,并构建二维码品控可追溯系统。另外,浙江还要从农产物品类多、范围小、名特农产物丰硕的现实动身,尽力于打造一多量小众化的高级名牌农产物,使浙江大地出现出一多量像西湖龙井一样的名茶、名果、名菜、名畜、名禽,成为天下甚至天下着名的高级佳谈判顶尖极品。

二是要以农业生态情况整治和农业绿色化转型为抓手,尽力使浙江农产物晋升绿色宁静和可延续成长的程度。咱们要充实操纵前几年推动“五水共治”、“三改一拆”、农业面源净化办理和畜牧业绿色转型工程的功效,让浙江杰出的生态情况为浙江的农产物品牌计谋背书。在此根本上,咱们还要周全推动整齐故乡扶植、斑斓生态农庄扶植、斑斓生态牧场扶植,使天下甚至天下都晓得浙江的农产物是在绿色青山的杰出生态情况中出产出来的。农产物的绿色宁静无净化是有靠得住的生态情况保证的。

三是要以国度农产物品德宁静试点省的实行为抓手,尽快扶植起从田头到餐桌的全财产链的农产物品德宁静羁系系统和规范化的出产花费系统。要根据绿色宁静的品牌农产物既是出产出来的,也是管出来的纪律请求,必须尽快在全省成立绿色宁静干净的规范化出产规程和办理流程,成立基于互联网手艺的全称品控可追溯系统,作为农产物品牌计谋的必不可少的支持系统。

四是要周全进步浙江农业出产的财产化、构造化和社会化办事程度。要加速推动农地“三权分置”的鼎新,加速地盘流转和过度范围运营主体的培养,要让范围化的家庭农场、专业协作社、财产化龙头企业成为品牌农产物出产的主膂力量,并成立“家庭农场+协作社+龙头企业”的财产化协作运营新系统。同时,要充实阐扬出产、供销、信誉协作“三位一体”的农合联新型办事系统的感化,供应从宁静高效的农药肥料等农资供应办事、农产物加工营销办事、电商化办事等全财产链的社会化办事。另外,还要鼓动勉励处置农产物品牌营销、品牌筹谋和农产物电子商务的各种新型农业办事主体,为农产物品牌计谋供应有用的市场化办事。

五是要把加工培养农业财产化出产、国际化营销、财产化运营的大企业、大协作结合体作为打响浙江农产物大品牌的计谋性行动。咱们要把成长做大做强农产物精湛加财产、引进和培养能闯出农产物大品牌的加工企业和商业公司,组建协作社的结合社和财产协会,作为实行农产物品牌计谋的首要计谋行动。

六是要加强对农产物品牌专利牌号和常识产权的掩护。要在各级带领干部和泛博的农业运营主体、农人大众中,鼎力宣扬提高农产物品牌常识和品牌培养的计谋战术,加强品牌认识,晋升创品牌的才能。要充实阐扬浙江大学CARD中国农业品牌研讨中间等品牌研讨机谈判品牌筹谋团队的智库感化,主动指导甲骨文超等码等农产物品控溯源企业在构建浙江农产物品德可追溯系统中的手艺支持感化,尽力使浙江成为以农产物品牌计谋来引领农业供应侧布局性鼎新的进步前辈典型,使浙江尽快成为农产物品牌强省。

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